Péct, milovat a žít


Josef Maršálek

Autobiografie českého cukráře plná světových chutí

Josef Maršálek, úspěšný a světově proslulý cukrář, v autobiografií vypráví, jak se naučil péct u svých babiček, jak začínal v Bathu, jak žil jako velký šéf neobyčejného provozu či jak narazil po návratu do Čech. Kniha je doplněná mnoha fotografiemi i recepty.

Číst více
449 Kč Doporučená cena
V prodeji

Detailní informace

Žánr životopis
Počet stran 272
Datum vydání 02.10.2019
Formát 192x246 mm
Hmotnost 1,084 kg
Jazyk čeština
Původní název Péct, milovat a žít
EAN 9788020453877
Věk od 18
Typ Kniha
Vazba vázaná s laminovaným potahem

Autor knihy

Josef Maršálek Josef Maršálek

Josef Maršálek


Mistr cukrář, který se v devatenácti letech vydal za svým snem a místo učitelem se stal na sedm let součástí nejlepšího kulinárního týmu Evropy, s nímž pekl dobroty i pro anglickou královnu. Své zkušenosti sbíral po celém světě – procestoval Evropu a působil i v Indii v nejlepší tamní patisserii, aby se nakonec vrátil zpět do Česka, založil vlastní firmu a natočil nejúspěšnější světovou show o pečení. Pořádá kurzy, poskytuje konzultace majitelům cukráren i kaváren a prostřednictvím kuchařek plných svých nejoblíbenějších receptů se rozhodl podělit o všemožná sladká tajemství.

Zobrazit profil autora