Likéry od jara do zimy: z našich zahrad, luk a lesů

z našich zahrad, luk a lesů

Susanne Oettleová

Kniha seznamuje s nejušlechtilejšími vůněmi a chutěmi domácích likérů z ovoce, bylinek a koření. Zkušená bylinkářka Susanne Oettleová ukazuje, jak si sami můžeme jednoduše vykouzlit svůj vlastní likér ze surovin, které se nacházejí kolem nás, ve všech ročních obdobích.

Představuje téměř 50 tradičních rodinných i nově vyladěných receptur na klasické i nevšední likéry, od bezového přes jedlový a ostružinový až po likéry z pečených jablek či lískových oříšků. Dává i cenné rady týkající se výběru plodů a bylinek, správného nakládání do různých druhů alkoholu a přiměřené doby a místa zrání.

Především ale učí, jak si vychutnat lahodné nápoje všemi smysly, a nabízí jedinečnou inspiraci pro vlastnoruční výrobu přírodních likérů v domácí kvalitě, bez přidaných látek či konzervantů.

Číst více
279 Kč Doporučená cena
Nedostupné

Detailní informace

Počet stran 128
Datum vydání 02.07.2018
Formát 170x235 mm
Hmotnost 0,445 kg
Jazyk čeština
Původní název Liköre aus Garten, Wald und Wiese
EAN 9788020446374
Věk od 18
Typ Kniha
Vazba vázaná s laminovaným potahem a přebalem