Zdravá vánoční kuchařka

Autorka knihy, zakladatelka výživové poradny

Food Life a sportovní dietoložka, představuje

více než 70 receptů na odlehčené verze klasických

druhů vánočního cukroví, typického pečiva,

nápojů, slaných pamlsků i hlavních jídel ze

štědrovečerního menu, které vytvořila a osobně

vyzkoušela. Kromě toho uvádí i méně známé recepty

na sladké raw cukrovinky, nevšední kuličky

či lahůdky cizích kuchyní. Všechny jsou jednoduché,

chutné a na rozdíl od těch tradičních je lze

konzumovat bez výčitek svědomí.

Text doplňuje

mnoho zajímavých tipů a rad, jak nahradit obvyklé

ingredience – mouku, tuky, cukry, vejce –

takovými, které snižují celkovou kalorickou hodnotu

pokrmů, jsou zdraví prospěšnější a přitom

na českém trhu dostupné. Autorka prozrazuje

i některé finty na usnadnění přípravy a dosažení

co nejzdařilejšího výsledku.